ULTIMA POSTAGEM NESTE BLOG - 5/12/15 ME SIGA NO NOVO BLOG http://asreceitasdecroche2.blogspot.com.br/ POSTAGEM EM DESTAQUE Barrado de Crochê Uvas - CROCHÊ 60 - PASSO A PASSO Videoaula desta semana, um lindo barrado de uvas em crochê. *** NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER AQUI *** domingo, 17 de março de 2013 Rosa de crochê Materiais: Rosa de crochê - Linha Anne nas cores da sua preferência - 1 Agulha de crochê 2,5mm - 1 Agulha sem ponta para costura - 1 Cola para Artesanato Pontos utilizados: corr. = correntinhas pbx = ponto baixíssimo pb = ponto baixo mpa = meio ponto alto pa = ponto alto p pad= ponto alto duplo Passo a passo: Fazer uma tira com 60 corr.+3 para virar. Faz dois pa em cada corr. E depois desta forma: pbx, 1corr, 2 pa no mesmo pto base, 2 pa no mesmo pto base, 1 pad, 1 pad, 2 pa no mesmo pto base, 2 pa no mesmo pto base, 1 corr,1 pbx e assim até o final. Enrola formando uma rosa dando pontos embaixo para fixar. Folha: 10 pa fechados em anel. Dentro do anel: 1pb, 1mpa, 9 pa, 1 picô, 9pa, 1mpa, 1pb, arremata. Pregue as folhas costurando ou colando com cola para tecido. OUTROS MODELOS DE ROSA DE CROCHÊ COM GRÁFICO Flor Vitória Quintal (adaptada) RECEITA: 1) Coloque 60 pontos na agulha; 2) Faça 8 carreiras: de um lado em meia e do outro lado em tricô; 3) Na 9ª carreira, em tricô a cada 6 pontos você terá que enrolar (literalmente) o trabalho que está posicionado na agulha da mão esquerda, trazendo a agulha para o seu lado passando a mesma por de baixo do trabalho da mão direita, ficando assim o trabalho enrolado (torcido) essa torção equivale a um giro de 360º; faça isso até o final da linha, deverá ficar com 10 gomos que após enrolada serão as pétalas; 4) 10ª carreira: arremate em meia até o final da carreira de 2 em 2 pontos, para que fique com 30 pontos; 5) 11ª carreira: arremate em trico até o final da carreira de 2 em 2, para que fique com 15 pontos; 6) Para fizalizar arremate tudo e enrole com o lado em trico para fora; 7) Poderá também passar um fio no arremate final, puxar e franzir, desta vez a flor deverá estar com o ponto meia pra cima. De segunda-feira, 18 de abril de 2011 Passo a Passo Flor cravo em crochê Trocando Artes sábado, 15 de dezembro de 2012 Cravos, Rosas e Flor de Bico - Passo a Passo Cravo Rosas

ULTIMA POSTAGEM NESTE BLOG - 5/12/15 ME SIGA NO NOVO BLOG http://asreceitasdecroche2.blogspot.com.br/ POSTAGEM EM DESTAQUE Barrado de Crochê Uvas - CROCHÊ 60 - PASSO A PASSO Videoaula desta semana, um lindo barrado de uvas em crochê. *** NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER AQUI *** domingo, 17 de março de 2013 Rosa de crochê Materiais: Rosa de crochê - Linha Anne nas cores da sua preferência - 1 Agulha de crochê 2,5mm - 1 Agulha sem ponta para costura - 1 Cola para Artesanato Pontos utilizados: corr. = correntinhas pbx = ponto baixíssimo pb = ponto baixo mpa = meio ponto alto pa = ponto alto p pad= ponto alto duplo Passo a passo: Fazer uma tira com 60 corr.+3 para virar. Faz dois pa em cada corr. E depois desta forma: pbx, 1corr, 2 pa no mesmo pto base, 2 pa no mesmo pto base, 1 pad, 1 pad, 2 pa no mesmo pto base, 2 pa no mesmo pto base, 1 corr,1 pbx e assim até o final. Enrola formando uma rosa dando pontos embaixo para fixar. Folha: 10 pa fechados em anel. Dentro do anel: 1pb, 1mpa, 9 pa, 1 picô, 9pa, 1mpa, 1pb, arremata. Pregue as folhas costurando ou colando com cola para tecido. OUTROS MODELOS DE ROSA DE CROCHÊ COM GRÁFICO Flor Vitória Quintal (adaptada) RECEITA: 1) Coloque 60 pontos na agulha; 2) Faça 8 carreiras: de um lado em meia e do outro lado em tricô; 3) Na 9ª carreira, em tricô a cada 6 pontos você terá que enrolar (literalmente) o trabalho que está posicionado na agulha da mão esquerda, trazendo a agulha para o seu lado passando a mesma por de baixo do trabalho da mão direita, ficando assim o trabalho enrolado (torcido) essa torção equivale a um giro de 360º; faça isso até o final da linha, deverá ficar com 10 gomos que após enrolada serão as pétalas; 4) 10ª carreira: arremate em meia até o final da carreira de 2 em 2 pontos, para que fique com 30 pontos; 5) 11ª carreira: arremate em trico até o final da carreira de 2 em 2, para que fique com 15 pontos; 6) Para fizalizar arremate tudo e enrole com o lado em trico para fora; 7) Poderá também passar um fio no arremate final, puxar e franzir, desta vez a flor deverá estar com o ponto meia pra cima. De segunda-feira, 18 de abril de 2011 Passo a Passo Flor cravo em crochê Trocando Artes sábado, 15 de dezembro de 2012 Cravos, Rosas e Flor de Bico - Passo a Passo Cravo Rosas SEGUNDA-FEIRA, AGOSTO 14, 2006 Mais flores CLIQUE E ENCOMENDE Estas são mais um modelo diferente de flores repulhudas. Eu testei a receita e gostei do resultado como vocês podem ver abaixo na foto com minha marca. Como a receita não está bem clara por ser escrita em japonês, vou escrever mais ou menos como eu fiz. Fiz um anel inicial com 15 correntinhas e nele as pétalas maiores e depois no mesmo anel as pétalas menores, dei uma franzida no miolo e ajeitei as pétalas...Gostei do resultado! Beijjão a todas!!! E obrigada pelos recadinhos. Confeccionado por Samanta às 12:44 PM Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o Pinterest 11 comentários: claudia camara disse... Oi Samanta, esta flor esta linda, voce pode postar o grafico, estou na fase das flores, e ja fiz varias, muito obrigada desde já, beijos claudia. 14/8/06 8:04 PM Anônimo disse... Samanta....q linda esta flor.Amei.Claro q vou tentar fazer. O modo de fazer,é o mesmo q vc explicou na anterior? Vou tentar fazer. Bjs Alda alda_lopes@hotmail.com 16/8/06 12:43 AM . PAP puxa-saco em crochê por Alvenir Souza Svagera Oi leitores! Trouxe para vocês um passo a passo de um belíssimo PUXA-SACO de crochê em formato de vaso de flores. Nas próprias imagens já está descrito como você deve prosseguir com o passo a passo. Mas, para evitar possíveis dúvidas repetirei, em outras palavras, o texto da receita. Material utilizado: • Barbante Barroco Natural Brilho. • Barbante verde • Decore laranja • Agulha para crochê de 3,5 mm • Tesoura Execução: Com o Barroco natural faça 28 corr. e fecha em círculo com 1 p.bx Faça 1 corrente para subi e 28 p.b. 1 em cima de cada corrente do círculo Faça 1 corr pra subi e trabalhe da seguinte forma na segunda carreira: *3 p.b no primeiro ponto da base 3 p.b no segundo ponto da base 12 p.b de forma individual (um em cada ponto da base)* *REPITA* Faça 1 corr pra subi e trabalhe p.b sobre p.b sem aumentos Faça 3 corr pra subi e, no mesmo ponto, faça mais 1 p.a Faça 1 corr de separação e 2p.a no mesmo ponto de base, formando assim um leque Pule 2 pontos da base e repita o leque. Faça isso até o final Você terá um total de 12 leques nessa carreira. Faça mais duas carreiras ponto leque sobre leque sem modificar nada. Após a execução acima, faça mais 3 carreiras de leques, entretanto dessa vez os leques serão executados da seguinte forma: 3p.a - 1corr de separação - 3 p.a Depois da execução acima, vamos fazer mais um aumento nos pontos dos leques. Serão agora 4p.a - 1 corr de separação 4.pa. No final você terá no corpo do vaso 3 carreiras com leques em estilo V(vê) duplo 3 carreiras com leques estilo V(vê) tripo 3 carreiras de leques em estilo V(vê) quádruplo Em seguida faça: 3 corr para subi e mais * 3 corr de separação Faça 1 p.a no meio do leque 3 corr de separação 1 p.a entre os leques* *REPITA POR TODA VOLTA*. Arremate. Amarre o fio verde em qualquer um dos pontos altos da carreira anterior. Faça 3 corr para subi * 2corr de sepração 1 p.a sobre o ponto alto seguinte da carreira anterior* *REPITA POR TODA A VOLTA E POR MAIS 7 CARREIRAS TOTALIZANDO 8 CARREIRAS DESSA FORMA* Faça 3 corr para subi e trabalhe essa carreira fazendo p.a encima de cada ponto alto da base sem fazer corrente de separação. Após isso, faça 2 corr pra subi pule 1 p.a da base e no ponto alto seguinte faça 1 mpa , faça isso por toda a volta repita o processo anterior mas dessa vez com ponto baixo. Faça 12 corr e prenda com 1 p.bx formando uma alça como mostra a imagem ao lado Faça 1 corr pra subi e 1 p.b sobre cada corr da alça. Arremate. Amarre o decore no primeiro p.b da alça e cubra-a com p.b Arremate. Volte para a base do vaso e, amarre o barbante decore no "pé" de cada leque da sua primeira carreira Faça 3 corr para subi e 1 p.a no mesmo ponto de base prenda com 1 p.b no "pé" no leque seguinte. repita em toda a carreira da base. Arremate. Ficará como a imagem ao lado. Agora vá para a última carreira de leque executado do corpo do vaso e, entre um leque e outro amarre o barbante decore. Faça 3 corr para subi e 2 p.a 2 corr de separação e 3 p.a no mesmo lugar (Formando assim um leque) Faça 1 corr de separação e no próximo espaço entre dois leques da carreira anterior, construa outro leque. Repita por toda a volta Escolha as flores de sua preferência de decore seu Puxa - saco a gosto.! A Alvenir usou a Flor de Maio costurando-a. E o resultado final é esse belíssimo puxa-saco. Agora mãos a obra!!! OBS.: O passo a passo, assim como o trabalho, foi DESENVOLVIDO e AUTORIZADO sua publicação neste blog pela artesã ALVENIR SOUZA SVAGERA. Por favor respeite o artesão e NUNCA, em hipótese alguma retire os créditos! Conheça a Alvenir e todos seus belíssimos trabalhos visitando-a no facebook CLIQUE AQUI 10

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BOLO DE PALMITO BOLO DE PALMITO Ingredientes: 02 xícaras (chá) de leite; 02 ovos; 01 xícara (chá) de óleo; 01 colher (sopa) de sal; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 06 tomates; 01 cebola; fermento; cheiro-verde picadinho; 01 lata de palmito picadinho; alho e pimenta-do-reino. Modo de Preparo: Bata no liqüidificador, os ovos, trigo, sal, leite, óleo e reserve. Depois bata os tomates, salsa, cebolinha, cebola, alho e pimenta-do-reino, retire e leve ao fogo misturando o palmito. Deixe ferver e depois leve para esfriar. Misture o refogado e a massa até ficarem bem uniforme. Junte uma colher (sopa) de fermento, leve ao forno quente em forma untada e polvilhada com trigo.

Omeletes Omelete com Abobrinha Ingredientes: Para a omelete: - 5 ovos - 1 colher (chá) de sal - 1 colher (sopa) de água- margarina para untar o refratário. Refogado de Abobrinha: - 2 abobrinhas cortadas em rodelas finas- 1/2 cebola picada - 2 colheres (sopa) de óleo- 1 tomate picado sem pele e sem sementes - sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Omelete: bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas e o sal dissolvido na água. Unte um refratário tipo torta com margarina e coloque a omelete. Leve ao microondas por 5 minutos na potência média. Verifique a necessidade de mexer com uma espátula para que o cozimento se dê por igual e ligue novamente o microondas por mais 3 a 5 minutos na potência média. Retire e coloque o refogado de abobrinha sobre a omelete. Refogado: coloque em um refratário a cebola e o óleo. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente a abobrinha, o tomate e os temperos. Tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e empregue. Dica: Caso prefira, faça primeiro o refogado e a seguir jogue sobre este refogado os ovos da omelete e proceda como acima.

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Centro Branco 1ª carr- com 2 fios de linha cléa, 8 corr. fechar, preencher com 16 p. bxmo 2ª carr- 1 p. alto, 3 corr., pule 2 p. bxmo da carr. anterior, 1 p. alto, 3 corr. * = 8 p. alto 3ª carr- em cada espaço de 3 corr. faça, 3 p. alto duplo( deixe as ultimas laçadas dos 3 pontos e puxe todas de uma vez) 6 corr., 3 p. alto duplos * = 8 4ª carr- alcinhas de 7 corr. a volta toda 5ª carr- " " 8 " " " 6ª carr. em cada alcinha - 3 p. alto duplo, 5 corr. 3 p. alto duplo, 5 corr.* 7ª carr- 8 corr. 8ª carr- 8 corr. 9ª carr- 7 corr. prender com 1 p. bxmo na alcinha da carr. anterior, 1 picô , ( 3 corr. prender com 1 p. bxmo) , 7 corr. 10ª carr- 8 corr. 11ª carr. 9 corr. 12ª carr. 9 corr. 13ª carr. 10 corr. Com 2 fios de linha verde, em cada alcinha da parte branca, faça; 1ª carr. 3 p. alto, 1 picô, 3 p. alto, 5 corr * 2ª carr. 1 p. alto sobre as 5 corr., 10 corr * 3ª carr. 8 p. alto sobre as 10 corr., 7 corr. * 4ª carr. 2 p. alto duplo ( deixando a última laçada na agulha e puxando tudo junto), 4 corr. - 3 p. alto ( puxando as laçadas juntas e fazendo os 3 p.alto sobre 2 p.alto da carr. anterior, { 1aum.} ), 4 corr. 2 p. alto duplo, prenda com 1 p. baixmo, na alcinha de 7 corr. da carr. anterior, 5 corr. 1 p. baixmo na alcinha da carr. anterior, 2 p. alto duplo e repita o começo da 4ª carr. tudo sobre os 8 p. alto da carr. anterior. Fakes Do Bruce - 2 de junho de 2007 - denunciar abuso 5ª carr. 1 p. baixmo na alcinha de 5 corr. da carr. anterior, 5 corr., 1 picô( 3 corr.) 6 corr., 1 picô, 5 corr. prenda com 1 p. baixmo na alcinha de 5 corr. da carr. anterior. 6ª carr. nas 6 corr. (entre os 2 picôs) faça 8 p. alto, 8 corr. 1 picô, 2 corr. 1 picô, 2 corr. 1 picô, 2 corr., 1 picô, 2 corr. (4 picôs) 4 p. altos começando na 7ª corr. das 8 corr. do começo da carr., 3 corr., 8 p. alto nas 6 corr da carr. anterior (entre os picôs) 3 corr. * Receita escrita e fornecida Toalhinha Calla Lily Fazer 8 flores Flor 1carr: 2 corr.,7pb. na segunda corr a partir da agulha,fechar . 2carr:3corr,2pa.no mesmo lugar, (3pa. emcada pb da carr anterior pegando na alcinha detrás) 6X,fechar. 3carr:3corr,pa no mesmo lugar.Agora pegando nas 2 alcinhas do ponto (2pa.em cada pa. da carr anterior)5X,(1corr,pa. nos próximos pa)9X,1corr,(2pa. nos próximos pa)6X.Fechar 4carr:3corr.pa no mesmo lugar,(pa,no próximo pa,2pa no próximo pa)5X,(2corr,pa no próximo espaço da corr da carr anterior)10X,2corr,pule 1pa,(pa no próximo pa., 2pa. no próximo pa.)5X, pa. no próximo pa.Fechar. 5carr:3corr,pa no mesmo lugar,(pa. nos próximos 2pa,2pa. no próximo pa.)5X, pa. no próximo pa.(3pa. nas correntinhas,pa no próximo pa)5X, 3paduplos no próximo espaço das correntinhas,(pa no próximo pa,3pa no próximo espaço)5X,(pa nos próximos 2pa.,2pa no próximo pa)5X ,pa no próximo pa.Fechar. 6carr:3corr,pa no mesmo lugar,(pa nos próximos 5pa,2pano próximo pa)6X, pa nos próximos 6pa, p.alto duplo no próximo p.alto duplo,no próximo fazer 2p.alto duplo, 1 picô de 3 corr,2palto duplo.´Ponto alto duplo no próximo pa duplo,(pa nos próximos 5pa,2pa no próximo pa)6X, pa nos próximos 5 pa.Fechar. Pistilho 1carr: 10 correntinhas, pule 3 correntinhas e faça pa. nas correntinhas. 2carr:3corr,volte,faça 7pa.Repetir até a 6carr. 7carr:1corr,volte,pb no primeiro pa,*pule 1 pa,pb no próximo pa)3 X 8carr:1 corr,volte(pule 1 pb,pb no próximo pb) 2X 9carr:1 corr,volte,pule um pb,pb no próximo pb.Fechar. Corte a linha um pouco mais comprida para pregar o pistilho na flor. Toalhinha 10 correntinhas e fechar em anel 1carr:4corr,1pa,(1corr,1pa)14 X.Ficam 16pa separados por 1 corr. 2carr:3corr,pa no mesmo lugar *2corr, pa. no próximo pa,2corr,2 pa no próximo pa.* Repetir 3carr:3corr,pa no mesmo lugar,2pa no próximo pa *2corr,pa no próximo pa,2corr,2pa em cada pa do próximo grupo.Repetir 4carr:3corr,pa no mesmo lugar.*pa em cada pa do grupo, 2 pa no último pa,2corr,2pa no próximo pa,2corr,2pa no primeiro pa da grupo.*Repetir Sachet (Receita corrigida) Comece com 6 correntinhas e feche com um ponto baixísimo. 1carr: 18 pontos altos dentro do anel. 2carr:3 correntinhas para subir,pontos altos sobre os pontos altos da carreira anterior,separados por 1 correntinha. 3carr:5 correntinhas para subir,pontos altos sobre os pontos altos da carreira anterior,separados por 2 correntinhas. 4carr:6 correntinhas para subir,pontos altos sobre os pontos altos da carreira anterior,separados por 3 correntinhas. 5carr:7 correntinhas para subir,pontos altos sobre os pontos altos da carreira anterior,separados por 4 correntinhas 6carr:1 ponto alto sobre o ponto alto ca carreira anteiror,2correntinhas,1ponto alto no meio das 4 correntinhas da carreira anterior,2correntinhas....Ficando 36p.altos. 7carr:* 3 pontos altos no espaço entre os p.altos da carreira anterior,3 pontos altos no espaço seguinte,3 correntinhas *Repetir. 8carr*:Pular o primeiro ponto alto e fazer pontos altos sobre os pontos altos da carreira anterior.Dentro das correntinhas, faça 3p.altos,3correntinhas,3p.altos. 9carr: Igual a 8carr. 10 carr. Mude a cor da linha e faça como a 8 carr. 11carr.Mude a cor novamente e faça como a 8 carr. 12 carr: Mude a cor da linha e contorne com pontos baixos. O trabalho parece um paninho com as pontas embabadas.Passe uma fita de cetim dentro dos espaços das correntinhas da última carreira,coloque um sabonete e puxe a fitta fazendo um franzido,ajeitar os babadinhos e dar um belo laço. Está pronto o sachet! http://mirian-crochet.blogspot.com/2006_12_01_archive.html http://photos1.blogger.com/blogger/2336/538/1600/vaso%2001002.jpg http://pontosepontos.blogspot.com/search/label/Croch%C3%AA%20-%20Barrados http://photos1.blogger.com/blogger/4222/2111/1600/la%20primavera1.jpg https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxcPDFx-I0tzMEEGUhNWYgszz7OiSa_HR5izcL1_bu284Z-6-n-Vf7mGl9AYOcmSz5FV-ZMOXdAIAcB7MRnnZblPtB7mO8eKcTNXwp2SVoSzzL-0-bzXFbYHVaCGA5jwA5QF-w2bJf4A/s1600-h/Imagem+214.jpg http://croche.blogspot.com/search/label/flores Passo a Passo do Crravinho 1- Conficione um cordõ com 60 correntinhas dica não aperte muito os pontos. 2- No primeiro quadrado faça 1 ponto alto ,1 correntinha ,1 ponto alto ,1 corr.... assim formara o quadrado/ 3- Repita a sequencia do passo 2 até completar as 60 correntinhas 4- 2ª carreira Suba com duas correntinhas.faça 3 plontos altos,1 baixissimo,4 pontos altos,1 baixissimo. 5- Repita a sequencia de pontos ensinada no passo anterioraté completar a tira. 6- partindo de umas das estremidades enrole a tira para formar a flor.Sobreponha as petalas. 7- Com agulha de costura prenda o trabalho com alguns pontinhos peçaparte de tras do croche 8- Enqluanto vai enrolando e costlurando abra os leques para deixar as pétalas bem definidas. Fakes Do Bruce - 2 de junho de 2007 - denunciar abuso Passo a Passo do Cravinhp 1- Conficione uma correntnha com 60 pontos Dica :Procure não apertar muito os pontos. 2- Faça quadrados suba 5 corentinhas e na 5ª faça um pnto alto pule 2 correntinhas e faça um ponto alto.Faça isso até terminar as correntinhas, 3- Faça um plonto alto ,uma correntinha,1 ponto alto ,1 corr...até terminar o quadrado 4- Repita a sequêcia do passo 3 até terminar os quadrados. 5- Segunda carreira Suba 2 correntinhas faça 3 plontos altos ,1 baixissimo ,4 pontos altos,i baixissimo Repita a sequência de pontos ensinada no passo anterior até completar a tira. http://mimoedu.multiply.com/photos?&album=&page_start=20 http://ensinarcommuitoprazer.blogspot.com/ http://photos1.blogger.com/blogger2/4380/4354/1600/05.jpg http://lojinhavirtual2.blogspot.com/2006/11/tulipas.html http://www.karsten.com.br/hp_br/receitas/index.php?busca=1 http://jardimdetulipas.blogger.com.br/ Anônimo 02/06/05 Broinha de fubá BROINHA DE FUBÁ 2 xícaras de leite 3 colheres de margarina 3 ou 4 ovos 1 xícara de açúcar 1 colher de fermento em pó 1 colher de erva-doce 2 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo Ferva o leite com o açúcar , o sal, a erva doce e a margarina. Escalde o fubá, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um, misturando muito bem. Por último, acrescente a farinha e o fermento e faça bolinhas (a massa fica um pouquinho grudenta). Passe-as em fubá e asse em forno quente. Anônimo 02/06/05 Que delícia! COCADINHA DE FORNO 1 colher de manteiga 4 colheres de açúcar 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 coco ralado Bata em creme a manteiga com as gemas e o açúcar. Junte o leite condensado e o coco, sempre batendo. Misture levemente as claras batidas em neve. Despeje a massa em forminhas de papel, dentro de forminhas de empada, e leve ao forno médio por 20 minutos, até que estejam douradas BOMBOCADO DE MANDIOCA 1 kg de mandioca crua ralada 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 100g de margarina 3 xícaras de açúcar 6 ovos 100g de queijo ralado ½ colher (chá) de sal Bata muito bem a margarina, acrescente o açúcar e o sal, sempre batendo. Junte os ovos e bata até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado, o leite, o queijo ralado e a mandioca, e bata mais um pouco. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e asse por mais ou menos uma hora. Anônimo 02/06/05 bolos BOLO DE MILHO VERDE 5 espigas de milho verde 3 ovos 1 colher bem cheia de margarina 1 copo de açúcar 1 copo de leite (ou leite de coco) 1 colher de pó royal 1 pitada de sal 100g de queijo ralado (opcional) Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada. BOLO DE FUBÁ E COCO 2 e ½ xícaras de açúcar 250g de margarina 6 ovos 3 xícaras de fubá 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 vidro de leite de coco 100g de coco ralado 1 colher de erva-doce 2 colheres de fermento em pó Bater bem a manteiga, o açúcar e os ovos, até obter um creme claro, e acrescentar os demais ingredientes, misturando bem (peneire previamente a farinha com o fermento e o fubá). Assar em forma untada e enfarinhada e polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela em pó. Fica muito fofo esse bolo, desmancha na boca. BOLO DE FUBÁ CREMOSO 3 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 1 e ½ xícaras de fubá 1 e ½ colheres de farinha de trigo 2 colheres de margarina 1 colher de fermento em pó 1 pires de queijo ralado 3 ovos Bater tudo no liquidificador e levar ao forno em forma untada e enfarinhada. Anônimo 02/06/05 Dúvida! Priscila, na sua receita diz um vidro grande de leite de coco, mas entre parênteses está indicado 100 ml apenas. Qual é a medida correta? Obrigada, e um abraço Esse pudim fica parecendo um bombocadão. Muito gostoso PUDIM DE POLENTINA 1 xícara de polentina (ou outra farinha de milho pré-cozida) 1 litro de leite 2 e ½ xícara de açúcar 1 pitada de sal 5 ovos 1 xícara de coco ralado 3 colheres de margarina Misture a polentina com o leite, o açúcar e o sal. Leve ao fogo até formar um mingau ralo. Retire e deixe esfriar. Acrescente os ovos batidos, o coco e a margarina e misture bem. Coloque a massa numa forma caramelizada e leve a assar, em banho-maria, por uma hora. Anônimo 02/06/05 oie Pirscila querida a minha receita de Pudim de tapioca é assim...beijocas Ingredientes: 250gr de Tapioca; (se acha no mercado municipal) 1 pacote de coco ralado de 100gr 1 xícara de açúcar ; 1 pitada de sal; 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml) 750ml de leite. Modo de fazer: Mistura todos os ingredientes numa vasilha e mexer de vez em quando por 2 horas. ( Não vai no fogo ) Após coloca em uma forma grande de pudim e leva para gelar por 4 horas. Depois de desinformar, se quiser, regar com um pouco de leite condensado e salpicar coco ralado fresco. Pode colocar uvas passas para enfeitar. Fica em ponto de corte. Se quiser como doce de colher, coloque 1 litro de leite em vez de 750ml. Pudim de batata doce Pudim de Batata Doce Ingredientes : 1 e ½ xícara de massa de batata doce cozida (espremida) 1 xícara de açúcar 4 ovos inteiros ½ copo de leite 1 colher de chá de baunilha 1 e ½ colher de sopa de manteiga 1 e ½ colher de sopa de maizena Modo de preparar : Bata tudo no liquidificador, ponha em fôrma pequena caramelada e leve ao forno em banho Maria até dourar. Anônimo 02/06/05 Bolo de polenta BOLO DE POLENTA COM CANELA. ( super hiper gostoso) Faça um mingau com: 2 x. de fubá amarelo 2 x. de leite 2 x. de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de erva doce 4 cravos da índia uns 2 pedaços de canela em rama 1 pitada de sal deixando cozinhar , mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. A parte, bate 4 claras em neve, adicione as 4 gemas e junte a polenta fria. Dissolva 1 colher de sopa de fermento Royal em 1 x. de leite e adicione a massa, juntamente com 50gr de coco ralado. Leve ao forno pré-aquecido em assadeira retangular média, untada e polvilhada. Quando tirar do fogo, ainda quente, polvilhar açúcar com canela por cima ou jogar um vidro de leite de coco . Queijadinha de fubá QUEIJADINHA DE FUBÁ Bater no liquidificador: 3 ovos 3 copos de leite ( ou 2 copos de leite e 1 vidro de 200ml de leite de coco ) 3 x. de açúcar 1 ½ x. de fubá amarelo 2 clhs. de sopa de farinha de trigo 1 clh. de sopa de fermento Royal. 1 pacote de 50gr de queijo ralado Colocar em forma média, untada e enfarinhada e assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos mais ou menos. Obs.: se quiser, acrescentar 1 pacote de 100gr de coco ralado. ♥Sandrinha♥ 02/06/05 Bolo de Milho (Faço sempre este, fica óptimo !!) 2 colheres (sopa) de claybom 2 xícaras de fubá 1 pacote de coco ralado (100g) 4 cravos 2 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 1 vidro pequeno de leite de coco 1 colher (sopa) de fermento 2 ovos Levar os sete primeiros ingrediente ao fogo até o ponto de mingal, retirar e deixar esfriar sempre mexendo, quando frio, colocar duas gemas, bater mais um pouco, colocar as duas claras em neve, o fermento. Forma untada e enfarinhada. Forno médio por 35 minutos. Com milho de latinha... BOLO DE MILHO VERDE 2 xícaras de milho verde (ou 2 latas escorridas) 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 1 vidro de leite de coco 4 colheres de margarina 4 colheres de queijo ralado 5 ovos 4 colheres de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada. BOLO DE MILHO VERDE (de lata mesmo!) 1 lata de milho verde escorrido 3 ovos 1 e ½ xícaras de leite ½ xícara de óleo 1 xícara de fubá 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de fermento em pó Bata no liquidificador o milho, os ovos, leite, e óleo. Misture aos ingredientes secos peneirados, obtendo uma massa lisa. Asse em forma de buraco no meio, em forno médio. Claudia Yumi 03/06/05 Pra não dizer que eu não postei!!! Pé de moleque a jato: Medir o amendoim em copos. Para cada copo de amendoim colocar um copo de açúcar. Levar ao fogo até que o açúcar se desmanche todo. Apagar o fogo e acrescentar 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio para cada 0,5 k de amendoim. Colocar rapidamente num mármore untado com margarina. Nilyane 03/06/05 POXA CLÁUDIA... ... EU IA POSTAR O MESMO QUE VC, KKKKK... SENDO QUE AINDA ASSIM, O MEU É UM POUQUINHO DIFERENTE, É QUE NO SEU LEVA BICARBONATO E NA MINHA RECEITA LEVA UMA LATA DE LEITE CONDENSADO!!!! O RESTANTE DO PROCESSO É TODO IGUAL! CURAU Ingredientes: 8 espigas de milho verde 3 xícaras (chá)de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga canela em pó a gosto Rale as espigas de milho e passe em uma peneira, apertando para sair o suco do milho. Coloque numa panela o suco do milho, junte o leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo por 10 minutos ou até ficar um creme grosso. Despeje em uma tigela e polvilhe com a canela. Sirva quente ou frio. Dica: com o bagaço que ficar retido na peneira quando você preparar o curau, faça BOLINHO DE MILHO VERDE, acrescente ovos, sal, um pouco de óleo, uma pitada de fermento e frite às colheradas em óleo quente. Claudia 03/06/05 OUTRO PÉ DE MOLEQUE 250 g de amendoim torrado e moído (deixe alguns inteiros) 150 g de biscoito maizena amassado com o garfo 1 lata de leite condensado Misturar tudo e botar o leite condensado aos poucos. Socar com o socador e levar num tabuleiro à geladeira de um dia para o outro. 14 receitas Juninas de Microondas oi gente, fiz um topico com receitas Juninas na minha Comunidade! Visitem, está bão demais UAI!! Receitas de Microondas - Festa Junina[http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=1355760&tid=13133067] bjus Je Alguém sabe? Alguém aqui tem uma receitinha supimpa de vinho quente? Ou talvez de uns biscoitinhos doces de povilho com erva-doce, típica quitanda mineira? Minha avó fazia, assava no forno à lenha, inesquecíveis... e combinavam com festa junina! Beijos Vinho Quente Lara, fui catar nas minhas revistas e achei essa. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 raiz de gengibre fatiada 1 litro de vinho tinto 1 colher (chá) de cravo 1 laranja cortada em quatro 1 maçã picada Em um cladeirã, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe caramelizar. Adicione o gengibre, o vinho e ferva por 5 minutos. Junte o cravo, a laranja, a maçã e deixe ferver. Abaixe o fogo e sirva em canecas. Dica: se você preferir, coe o vinho quente e coma as frutas separadamente. Doce de Abóbora Ingredientes: 1kg de abóbora 1kg de açúcar 1/2 xícara de água cravos da índia Preparo: Descasque a abóbora e pique em pedaços. Coloque numa panela, junte o açúcar, a água e os cravos. Cozinhe mexendo sempre até desmanchar toda a abóbora e formar um creme consistente. Coloque em copinhos ou numa travessa. Doce de Batata-Doce Roxa Ingredientes: 1 kg de batata-doce roxa 3 3/4 xícaras de açúcar Preparo: Cozinhe a batata doce. Descasque e passe pelo espremedor de batatas. Coloque numa panela, junte o açúcar e cozinhe mexendo sempre até desprender do fundo e dos lados da panela. Coloque as colheradas numa assadeira. Deixe secar de um dia para o outro e coloque em fominhas de papel. Dá uns 80 docinhos. Arroz doce cremoso 1 xícara (chá) de arroz 4 xícara (chá) de água 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 4 pedaços de canela em pau 3 gemas 3 claras em neve 6 colheres (chá) de açúcar canela em pó para polvilhar Coloque o arroz em uma panela e junte a água. Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar bem macio. À parte, leve o leite para ferver em uma panela grande (reserve 1 copo). Junte o leite condensado e os paus de canela. Peneire as gemas e misture-as com o leite reservado. Despeje na panela e mexa bem. Junte o arroz já cozido e abaixe o fogo. Retire a canela em pau. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, batendo bem após cada adição. Acrescente ao arroz doce e mexa delicadamente. Desligue o fogo, aguarde amornar, transfira para uma travessa grande e polvilhe com a canela em pó. Sirva gelado. PAÇOCA DE AMENDOIM i xícara (chá) de amendoim torrado 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 pitada de sal Triture o amendoim no liquidificador e transfira para uma tigela. Junte os outros ingredientes e mexa bem. Bata essa mistura no liquidificador aos poucos. Em seguida, coloque em fôrmas de gelo e aperte com as mãos, pressionando bem para que fique bem firme. Desenforme e enrole em papel alumínio. Priscila 04/06/05 Estou super feliz meninas, pois eu adoro festas junina, e fico ainda + feliz por vcs estarem aqui postando suas receitinhas e fazendo com q esse topico cresça cada vez +.. Mil bjusssssss PUDIM DE MILHO VERDE 6 espigas de milho verde 2 copos de leite 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 xícara de coco ralado 2 gemas Bata os grãos do milho no liquidificador com o leite e passe na peneira. Junte os demais ingredientes ao caldo obtido, e bata bem. Leve para assar em banho-maria, em forma caramelizada. Priscila 13/06/05 Canjicao INGREDIENTES: - 500gr. milho canjica branca Juparanã - 1 ½ litro de leite - 1 litro de leite de coco (à gosto) - Açúcar à gosto - 500gr de amendoim Juparanã - Uma pitada de sal MODO DE PREPARO: Deixe de molho de véspera o milho branco, depois cozinhe em panela de pressão com água e o sal, aproximadamente por 40 min. Quando o milho estiver macio, adicione o leite e o açúcar. Torre o amendoim e triture, colocando sobre o Canjicão, ou polvilhe com canela. Sirva quente ou gelado. Ti 16/06/05 Bolo de Milho Este bolo de milho é uma receita que minha mãe conseguiu com uma amiga e fica muito bom. Além disso, ela é bem fácil...Até eu consegui fazer... Bolo de Milho: 1 lata de milho verde com água 1 xícara de óleo 3 ovos 10 colheres de sopa de Milharina ou qualquer farinha de milho em flocos (sem sal!) 2 xícaras de açucar 1 colher de sopa de fermento Pré aquecer o forno em +ou- 180 graus (ou forno médio). Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo. Colocar os demais ingredientes em uma tigela (que caiba também os ingredientes batidos no liquidificador e dê para misturar tudo). Assim que a mistura do liquidificador estiver bem batida, despejar na tigela e misturar. Untar uma forma e colocara mistura nela. Colocar para assar durante +ou- meia hora. Espetar com um palito para ver se está pronto (se o palito sair limpo, está pronto). Modo mais fácil: Bota todos os ingredientes no liquidificador e coloca em uma assadeira untada. colocar no forno previamente aquecido durante 30 minutos. MAIS ALGUMAS DE FESTA JUNINA... BOLO DE MEL Ingredientes 1 lata de leite condensado- a mesma medida de leite- 1 colher (sopa) de canela em pó- 1 colher (sobremesa) de cravo-da-índia moído- 1 colher (sopa) de café instantâneo- 1 xícara (chá) de mel- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneirado- 2 colheres (sopa) de fermento em pó peneirado- 2 colheres (sopa) de bicarbonato peneirado- 250 g de chocolate meio amargo hidrogenado (derretido em banho-maria) para a cobertura Modo de preparo Numa tigela, misture 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 1 colher (sopa) de canela em pó, 1 colher (sobremesa) de cravo-da-índia moído, 1 colher (sopa) de café instantâneo e 1 xícara (chá) de mel. Acrescente 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 2 colheres (sopa) de bicarbonato (já peneirados). Misture tudo com o auxílio de um batedor de arame ou colher de pau. Numa forma de 34 cm x 21 cm, (previamente untada e polvilhada com chocolate em pó) despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 min. Retire do forno. Deixe esfriar e cubra com 250 g de chocolate meio amargo hidrogenado (já derretido em banho-maria). QUENTÃO INGREDIENTES: 1 litro de pinga(cachaça, aguardente) 5 limões 1 pedaço de gengibre cortado em pedacinhos 4 cravos 3 paus de canela 1/2 litro de água 1 copo de açúcar MODO DE PREPARO: Numa panela, misture todos os ingredientes e deixe ferver. Coloque depois em uma chaleira e mantenha sempre quente. Sirva em tigelas de louça ou de barro. TORTE DE AMENDOIM TORTA DE AMENDOIM Ingredientes Para o pão-de-ló:- 6 ovos- 1 xícara (chá) de água- 2 xícaras (chá) de açúcar- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento peneiradosPara a paçoca:- 250 g de amendoim com casca e sem sal- ½ xícara (chá) de açúcarPara o falso chantilly:- 5 claras- 200 g de açúcar- 1 caixinha de creme de leite (UHT) Para a montagem:- Pão-de-ló cortado em tiras- 1 lata de leite condensado- Falso chantilly- Paçoca de amendoim Modo de preparoPara o pão-de-ló:Na batedeira, bata 6 ovos e 2 xícaras (chá) de açúcar até ficar branquinho (mais ou menos 15 min). Com a batedeira ligada, coloque 1 xícara (chá) de água e continue batendo por cerca de 5 min. Desligue a batedeira e acrescente,aos poucos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento peneirados. Numa forma retangular (35 cm x 25 cm), untada e enfarinhada, despeje a massa. Leve ao forno médio por cerca de 30 min a 180ºC até que, colocando um palito, este saia seco. Para a paçoca:Numa assadeira, torre 250 g de amendoim e retire a casca. No liquidificador, coloque o amendoim torrado e sem casca e bata. Retire do liquidificador e misture com ½ xícara (chá) de açúcar. Reserve. Dica: não bata muito o amendoim, para ficar alguns pedaços maiores. Para o falso chantilly:Numa batedeira, bata 5 claras em neve. Acrescente 200 g de açúcar e 1 caixinha de creme de leite (UHT). Reserve. Para a montagem:Num refratário (19 cm x 28 cm x 5 cm), faça uma camada com tiras de pão-de-ló e regue com leite condensado. Coloque uma camada de falso chantilly e polvilhe paçoca de amendoim. Repita as camadas mais duas vezes. Leve para a geladeira por mais ou menos 2h e sirva bem gelado. SEQUILHO INGREDIENTES: 1/2 xícara de chá de manteiga 1 e 1/ xícara de chá de açúcar 1 pitada de sal 1/3 de xícara de chá de leite de côco 1 e 3/4 xícara de chá de fubá fino MODO DE PREPARO:Misture a manteiga e o açúcar. Acrescente o sal e o leite de côco. Junte o fubá aos poucos, misturando bem. Coloque num saco de confeitar dando um formato comprido. Esprema a massa formando os sequilhos em pequenas tiras sobre uma assadeira, untada com manteiga. Asse por 25 minutos em forno quente, preaquecido, até que a parte inferior comece a dourar. BOMBOCADO CREMOSO INGREDIENTES: 4 ovos 240g de leite de côco 1 1/2 xícara de chá de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga líquida 6 xícaras de chá de leite 3 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de mel 3 colheres de sopa de coco seco ralado MODO DE PREPARO:Bata no liqüidificador, os ovos, o leite de coco, o açúcar, a manteiga, metade do leite e a farinha de trigo por 3 minutos.Coloque a mistura em uma tigela.Adicione o restante do leite. Misture bem. Unte com manteiga um refratário retangular (32x22cm) ou redondo (30cm de diâmetro). Coloque a mistura e leve ao microondas de 15 à 18 minutos em potência máxima. Deixe descansar por 10 minutos, espalhe o mel na superfície e polvilhe o côco ralado.Corte em quadrados depois de frio. Dicas :O descanso de 10 minutos é necessário para permitir o completo cozimento do bolo.Polvilhe canela a gosto, antes de levar ao microondas. Congelar :Embale os bombocados em bandeja descartável e saco plástico, sobrepondo no máximo 2 camadas separadas por papel manteiga. Etiquete e leve ao freezer por até 3 meses.Descongele à temperatura ambiente. Fabiana 17/06/05 COCADA INGREDIENTES: 1/2kg de açúcar 100g de coco ralado 4 gemas 1 vidro de leite de coco 1 colher de chá de essência de baunilha MODO DE PREPARO:Misture tudo e leve ao microondas de 12 a 13 minutos na potência lata. Disponha a cocada em colheradas sobre papel alumínio e deixe esfriar. Fakes Do Bruce - 10 de junho de 2007 - denunciar abuso COCADA INGREDIENTES: 1/2kg de açúcar 100g de coco ralado 4 gemas 1 vidro de leite de coco 1 colher de chá de essência de baunilha MODO DE PREPARO:Misture tudo e leve ao microondas de 12 a 13 minutos na potência lata. Disponha a cocada em colheradas sobre papel alumínio e deixe esfriar. DOCE DE BANAMA (BOM D+++) Ingredientes Para o caramelo:- 2 xícaras (chá) de açúcar- 1 xícara (chá) de água- 6 bananas nanicas cortadas ao meio Para o creme:- ¼ xícara (chá) de amido de milho dissolvido em 3 xícaras (chá) de leite- 4 colheres (sopa) de açúcar - 2 gemas - 2 gotas de essência de baunilha Para o suspiro:- 2 claras - 2 colheres (sopa) de açúcar Para a montagem:- Bananas caramelizadas (que já estão no refratário) - Canela em pó- Creme - Suspiro Modo de preparo Para o caramelo:Numa panela grande ou frigideira em fogo médio, coloque 2 xícaras (chá) de açúcar e mexa até formar um caramelo (mais ou menos 8 min). Junte 1 xícara (chá) de água e mexa sempre até dissolver o caramelo e formar uma calda (cerca de 15 min). Acrescente 6 bananas nanicas cortadas ao meio e cozinhe até que fiquem macias. Forre o fundo de um refratário (26 cm x 16 cm e 5 cm de altura) com as bananas caramelizadas e reserve. Para o creme:Numa panela, coloque ¼ xícara (chá) de amido de milho dissolvido em 3 xícaras (chá) de leite, 4 colheres (sopa) de açúcar, 2 gemas e 2 gotas de essência de baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher até formar um creme firme (mais ou menos 6 min). Para o suspiro: Numa batedeira, bata 2 claras com 2 colheres (sopa) de açúcar até que se fiquem bem firmes. Para a montagem:No refratário (26 cm x 16 cm e 5 cm de altura) que já está com as bananas caramelizadas, polvilhe canela em pó, junte o creme e cubra com o suspiro. Leve ao forno médio por 20 min. Retire do forno e deixe esfriar. Fakes Do Bruce - 10 de junho de 2007 - denunciar abuso Doce de Abóbora Ingredientes: 1kg de abóbora 1kg de açúcar 1/2 xícara de água cravos da índia Preparo: Descasque a abóbora e pique em pedaços. Coloque numa panela, junte o açúcar, a água e os cravos. Cozinhe mexendo sempre até desmanchar toda a abóbora e formar um creme consistente. Coloque em copinhos ou numa travessa. Doce de Batata-Doce Roxa Ingredientes: 1 kg de batata-doce roxa 3 3/4 xícaras de açúcar Preparo: Cozinhe a batata doce. Descasque e passe pelo espremedor de batatas. Coloque numa panela, junte o açúcar e cozinhe mexendo sempre até desprender do fundo e dos lados da panela. Coloque as colheradas numa assadeira. Deixe secar de um dia para o outro e coloque em fominhas de papel. Dá uns 80 docinhos. Docinhos de Amendoim Ingredientes: 2 xícaras de amendoim cru, moído 3 xícaras de açúcar 2 xícaras de leite 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 pitada de sal Preparo: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Cozinhe mexendo sempre até desprender bem do fundo da panela. Retire do fogo e bata bem com uma colher de pau. Despeje sobre uma superfície untada, deixe esfriar e corte em losangos. Pé-de-Moleque com Gengibre Ingredientes: 3 1/4 xícaras de açúcar 1 xícara de água 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado 2 3/4 xícaras de amendoim torrado sem pele manteiga ou margarina para untar Preparo: Numa panela média, misture o açúcar, a água e o gengibre. Leve ao fogo e mexa até dissolver o açúcar. Pare de mexer e cozinhe até obter uma calda em ponto de fio. Junte de uma só vez o amendoim e cozinhe mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Despeje sobre uma superfície untada, deixe esfriar e corte em pedaços. Fakes Do Bruce - 10 de junho de 2007 - denunciar abuso Quentão do sul (vinho temperado) Por: Bruna Sibila INGREDIENTES: 3 litros de vinho tinto suave 300 ml de água 10 ramas de canela (canela em pau) 4 pedaços de gengibre 10 cravos Canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO: Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas. Pode ferver por 15 minutos. Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara. Obs1: Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica. Obs2: Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda. Quentão light ( sem álcool) Por: Denize Sandra INGREDIENTES: 500 ml de suco de uva 500 ml de água 30 g de gengibre ralado 3 g de canela em pau 3 cravos 100 g de adoçante culinário MODO DE PREPARO: Coloque em uma panela o gengibre, o cravo, a canela e o adoçante. Leve ao fogo mexendo sempre, depois acrescente o suco de uva e a água e deixe ferver. ღ ¤ Luzia ¤ ღ 9 Jun(1 dia atrás) Rapadurinha de leite com chocolate Por: Rosaura Fraga INGREDIENTES: 1 xícara de leite 1 kg de açúcar 1 lata de leite em pó integral (400g) 2 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de chocolate em pó MODO DE PREPARO: misture tudo em uma panela e leve ao fogo alto mexendo até dissolver e ferver, vá aumentando e baixando o fogo, sempre mexendo por 10 minutos, desligue o fogo e mexa de vez em quando durante uns 10 minutos ou até engrossar um pouco ( no inverno 5 minutos é o suficiente). Bata a massa com uma colher e coloque em uma forma de lata ou bandeja velha de inox, deixe esfriar cerca de 1 e ½ horas antes de cortar quadradinhos. Dicas: o processo de esfriar é importante para que quando a massa sair da panela não esteja muito líquida e esparrame demais e se você quiser eliminar as formas pode colocar a massa sobre mármore ou pia de inox, untada. Rende aproximadamente 2 kg de rapadurinhas de leite, mais de 80 unidades Maçã do amor Por: Renata Pereira de Sousa Melo INGREDIENTES: 6 maçãs 6 palitos de sorvete Calda: 1/2 xícara de chá de glucose de milho 2 xícaras de chá açúcar 4 gotas de corante vermelho MODO DE PREPARO: Lave as maçãs e enxágüe bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve. Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais). Após isto, junte as 4 gotas de corante. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue. Passe pela calda as maçãs reservadas. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga. Deixe secar. ღ ¤ Luzia ¤ ღ 9 Jun(1 dia atrás) Pipoca de Chocolate Por: Kaio Vieira Lara INGREDIENTES: Milho de pipoca Óleo de cozinha 2 copos de açúcar 4 colheres de chocolate em pó (Nescau ou Toddy) 1/4 copo de leite 1/2 colher de margarina MODO DE PREPARO: Esquente um pouco de óleo e ponha o milho de pipoca, mexa até estourar. Depois de fazer a pipoca, reserve em uma bacia bem grande. Para fazer a corbetura aconselho fazer em uma leiteira, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Deixe ferver, mas não pare de mexer, até formar várias bolinhas pequenas sobre a calda, quanto mais tempo fervendo melhor. Jogue a calda sobre a pipoca aos poucos sem parar de mexer, pois a calda seca rápido. Mexa até você sentir que a calda secou sobre a pipoca, e que está bastante açucarada. Pé-de-Moleque Gigante Ingredientes - 3 kg de melado de cana - 2,8 kg de açúcar cristal - 1,4 kg de glucose de milho - 6 kg de amendoim tipo 1 torrado e sem pele Modo de preparo Num tacho em fogo médio coloque melado de cana, açúcar cristal e glucose de milho e mexa por +/- 20 minutos, até ficar uma calda grossa. Acrescente amendoim tipo 1 torrado e sem pele e mexa por mais 5 minutos. Numa superfície de granito e forrada com papel celofane (o papel mais grosso que existir), despeje a mistura. Para dar o formato circular, coloque um aro de aço inox com 80 cm de diâmetro sobre a superfície e despeje a mistura dentro do aro. Espere esfriar (+/- 1 hora) e sirva. Pilar 9 Jun(22 horas atrás) Bolo de Queijo com Goiabada Bolo de Queijo com Goiabada INGREDIENTES 1/2 pacote de gueijo ralado 1 xícara de nata(como não tinha eu usei 1/2 xícara de creme de leite) 2 ovos 3/4 de copo de resqueijão de leite morno 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de pó royal goiababada cortada bem fina MODO DE FAZER; Bater o bolo no liquificador ,ponho na forma untada e corte a goiabada bem fininha e ponha por cima e leve ão forno para assar em forno moderado depois que tirar do forno ponha doce de leite e coco .OBS:fure com um garfo para por o doce de leite no bolo quente e salpique coco por cima ,ou pode por chantilliy de caixinha. Cachecol de Laço em tons de lilás - Tamanho único Material Pingouin Marrakesh: 1 nov.carioca (2071); ag. para tricô Pingouin nº 6. Pontos Empregados Ponto meia: direito em meia; avesso em t.. Ponto tricô: tric. todas as carr. em meia. Amostra Um quadrado de 10 cm em p.meia nas ag. nº 6 = 15 p. x 30 carr. Realização Montar 2 p. nas ag. nº 6 e tric. em p.tricô.Aum. de cada lado em cada carr.: 1 p. (27 v.). A 10 cm do começo, dividir os p. em duas ag. do seguinte modo: * 1 p. na 1ª ag.; 1 p. na 2ª ag.* (ficam 28 p. intercalados em cada ag.); trabalhar separadamente os p. da 1ª ag. em p. meia, trabalhando a 1ª carr. os p. de 2 em 2 (ficam 14 p.).A 15 cm do começo, trabalhar uma carr. dobrando o nº de p. (ficam 28 p.) e deixar à espera. Trabalhar os p. da 2ª ag. do mesmo modo. Nesta altura retomar todos os p.uma ag. intercalando os p. uma vez de uma ag. outra vez de outra ag. e trabalhar em p. tricô.A 50 cm do começo, trabalhar com os p. divididos em 2 ag. como anteriormente. Estando todos os p. novamente em 1 ag. e trabalhar em p. tricô, rem. de cada lado em cada carr.: 1 p. (27 v.) e os p. restantes. Sapatinho da Vó Mèia INGREDIENTES Tamanho 37/38 :Colocar 97 pontos na agulha 5.0 Tamanho 35/36 :Colocar 87 pontos na agulha 5.0 Tamanho 33/34 :Colocar 77 pontos na agulha 5.0 *Sobras de lã ou lã mollet,lã familia ,etc MODO DE FAZER: Montar 97 pontos na agulha (tamanho 37/38 ) e fazer 6 cordões de tricõ=12 carreiras DEPOIS FAZER ; 13° carreira: 2 tricô ,43 meias,3 pontos juntos,1 meia,3 plontos juntos,43 meias,2 tr 14º carreira:e todas carreiras do avesso em tricô 15°carreira :2 tricô ,41 meias,3 pontos juntos ,1 meia,3 juntos ,41 pomtos juntos ,2 tricô. 17° carreira:2 tricô,,39 meias,3 juntos,1 meia,3 juntos,39 meias.2 tricô,continue assim até ficar 2 tricô,19 meias,3 juntos,1 meia,3 juntos,19 meias ,2 tricô Agora fazer o passa fita ,facaram agora 49 pontos para a perna e fazer com o ponto e complrimento que quizer. http://www.4shared.com/file/1811270/a8d5ba82/trabalhos_em_barbante_no11_10_pag_034.html http://br.geocities.com/amantes_dotruco/lembrancas.html http://www.4shared.com/file/1811270/a8d5ba82/trabalhos_em_barbante_no11_10_pag_034.html Ensalada con tortilla Ingredientes para 4 personas: 5 huevos, 1 cucharada de queso rallado, 1 lechuga, 1 escarola, 1 puñado de rábanos, 1 cebolla, aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta. Método: con los huevos y el queso rallado hacer una tortilla en una sartén con un poco de aceite, Cortar en juliana fina y reservar. Cortar las lechuga y la escarola en juliana, cortar los rábanos y la cebolla. Colocarlo todo junto con la tortilla en una ensaladera. Aliñar con el vinagre, aceite y sal. Mezclar y servir. Salsa española Ingredientes para un litro de salsa: 1 zanahoria de tamaño mediano, 50 gr. de tocino fresco de pecho, todo ello cortado en cuadritos, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 1.5 vasos de vino blanco seco, 150, gr. de roux oscuro cocido (ver diccionario), 2 litros de fondo oscuro (ver fondo oscuro), un vaso de puré de tomate reducido. Método: Derretir el tocino en la brasera en la que se cocinará la salsa española, agregar las verduras y las hierbas aromáticas, cocer a fuego suave hasta que tomen un poco de color. Escurrir la grasa derretida del tocino, echar el roux, el jugo de carne, seguidamente verter el vino blanco. Dejar cocer hirviendo suavemente por espacio de dos horas, retirando a menudo la espuma que se forme y la grasa que se va acumulando en la superficie del líquido, del lado apuesto a la ebullición. Si no se ha preparado el roux por adelantado, se cocerá directamente en la propia brasera de cocción, tras la cual se agregará la mirapoise dorada en una sartén pequeña, que se desglasará con el vino blanco. Al llegar al punto de cocción, se pasará la salsa española por un colador fino y se volverá a poner sobre el fuego, agregándole un vaso de puré de tomate reducido. Dejar cocer a fuego lento por espacio de una hora y espumar a menudo las impurezas. Si se conserva la salsa española con vistas a ulterior utilización, se deberá pasar por una estemeña, recogerla en un cuenco y removerla frecuentemente con una cuchara de madera hasta que se haya enfriado por completo. Se evitará de esta suerte la formación de una espesa película en la superficie y, por consiguiente, la formación de grumos. Para usar con carnes asadas o para la elaboración de otras salsas. pimentao recheado com cenoura e atum Ingredientes 1 pimentão vermelho grande 1 cenoura pequena ou média ralada 1 lata de atum light (aquele que é conservado em água e sal, ao invés de óleo) Sal a gosto Pimenta a gosto Um fio de azeite Queijo parmesão ralado para polvilhar Você também precisará de forno de microondas Preparo Tempere o atum e a cenoura ralada com sal e pimenta a gosto, regue com um fio de azeite e misture. Corte uma "tampa" do pimentão, no sentido do comprimento. Aproveite essa "tampa" picando-a e misturando-a aos outros ingredientes. Retire as sementes do pimentão com uma colher e recheie com a mistura de atum e cenoura. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao microondas, por 6 a 8 minutos, na potência alta. Dicas e Complementos Tempo de preparo: 10 minutos Grau de dificuldade: fácil Rendimento: 1 porção Leia também Bolo de cenoura Dieta de Emergência Vinagrete de Morango Sem comentários Imprimir Trackback Comente! Nome (obrigatório) http://photos1.blogger.com/blogger/5059/2186/1600/cisne%20rec.jpg

Festival de Beringela Bem Casado de Berinjela 2 berinjelas grandes Recheio: 500g de carne moída 2 colheres (sopa) de farinha de pão 1 ovo batido Sal e molho de pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 dentes de alho picados 300g queijo branco ½ xícara (chá) tomate seco Para empanar: 3 ovos batidos 200g farinha de trigo 200g farinha de rosca Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma travessa misture a carne moída, o pãozinho, o ovos batidos, o alho e a salsinha. Tempere com o sal e o molho de pimenta. Reserve. Corte as berinjelas em fatias. Sobre cada fatia coloque a mistura da carne moída, uma fatia de queijo branco, tomate seco, mais carne moída e finalize com outra fatia de berinjela. Aperte bem, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Zenaide Del Lago 11 - 22968483 Berinjela de Gala 3 berinjelas ½ xícara (chá) azeite Modo de preparo: Corte as berinjelas em fatias, polvilhe sal e deixe descansar por trinta minutos. Em seguida lave bem e seque as fatias. Grelhe no azeite. Reserve. Recheio: 1 xícara (chá) de batatas cozidas 2 xícaras (chá) de cenouras cozidas 1 xícara (chá) de vagem cozida 1 xícara (chá) de abobrinha aferventada 5 colheres (sopa) de parmesão ralado 200g de mussarela em cubos 1 colher (sobremesa) de manjericão 2 ovos batidos Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Em uma travessa misture todos os ingredientes do recheio. Montagem: Unte uma forma com manteiga e forre com as berinjelas em fatias, por cima adicione o recheio e cubra novamente com o restante das fatias. Leve ao forno em banho Maria por 45 minutos. Zenaide Del Lago 11 - 22968483